Бывают моменты, когда пива хочется, а пьянеть — нельзя… Для таких особых случаев делаю безалкогольное пиво!

В «безвредном» пиве не удается полностью избавиться от алкоголя: его следы колеблются в диапазоне 0,2-1,5% от общего объема. Для его изготовления используются те же ингредиенты, что и для обычного. Отличия есть в самом процессе изготовления…

Анонс статьи о том, как делают безалкогольное пиво
Статью будем дополнять по вашим комментариям

Как делают безалкогольное пиво?

Для получения безалкогольного пива применяют следующие технологии:

  • удаление алкоголя из обычного пива путем использования низкой температуры кипения спирта;
  • мембранным способом, при помощи диализа;
  • подавление брожения продукта – для этого используют понижение температуры и особый вид дрожжей, которые не дают мальтозе превратиться в алкоголь.

Если сравнивать эти технологии по самому важному критерию — сохранения традиционного вкуса хмельного пива — то пальма первенства принадлежит мембранному способу.

Вредно или полезно безалкогольное пиво?

Все составляющие классического пива есть и в безалкогольном. Поэтому справедливо будет сказать, что пиво без градуса сохраняет все положительные и отрицательные свойства обычного, за исключением лишь возможности нанесения вреда алкоголем при чрезмерном употреблении.

Демотиватор с юмором о безалкогольном пиве

К плюсам такого пива можно отнести меньшую калорийность. Основной возможный вред от безалкогольного пива могут причинить сивушные масла, которые присутствуют в нем, равно как и в напитке с градусом. Врачи не рекомендуют чрезмерно увлекаться даже безалкогольным пивом – заботящимся о своем здоровье не стоит употреблять более 1-2 бутылок за раз. Более детально — в статье о том, как перестать пить пиво каждый день.

Какую марку безалкогольного пива считают лучшим россияне?

После анализа отзывов покупателей о товарах и услугах можно выделить однозначного лидера среди ценителей этого напитка в России. Им стало известное безалкогольное светлое пиво «Балтика № 0». Больше всего потребителей оставили положительные отзывы именно об этом продукте. Отчасти это связано с тем, что данная торговая марка является широко известной, ее можно приобрести практически в любом магазине, имеющем в ассортименте алкоголь.

Среди других марок безалкогольного пива, производимого на территории России, высокие оценки получили:

  • «Бавария» Премиум Мальт – золотистого цвета, со сладковатым ароматом, нотками яблок и солода, тонким послевкусием. Оно производится под контролем мировой корпорации EFES BeerGroup.
  • Amstel Non Alcoholic – сохраняет все вкусовые качества Amstel. Изготавливается ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» в Санкт-Петербурге.
  • Пиво Сибирская Корона безалкогольное – изготовлено по технологии, позволяющей сохранить классические аромат и вкус марки. Торговая марка «САН ИнБев» российского происхождения.
  • Пиво Besser безалкогольное – пастеризованное, фильтрованное. Выпускается Барнаульским пивоваренным заводом
  • Пиво безалкогольное «Белый медведь». Производится пивоварней ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес».

Практически все марки безалкогольного пива из Германии отличаются высоким качеством и заслуживают того, чтобы их попробовали.

«Битбургер» Драйв, «Аркоброй» Вайсбир Хель, Энгель, Келлербир Хель, Дистельхойз – эти и другие сорта безалкогольного пива из Германии заслужили высокие рейтинги и признание ценителей пива.

А немецкое пиво Сlausthaler Classic заслужило и высокие оценки российских потребителей. Оно золотистого цвета, с нотками солода и хмеля, нюансами бисквита. Это пиво имеет горьковатые хмелевые нотки и сладковатые солодовые оттенки.

Подведем итоги

Процесс дегустации и поиска самого лучшего безалкогольного пива – занятие достойное, а результат у каждого может быть свой. Какая марка нравится тебе?

One thought on “Лучшие марки безалкогольного пива

Добавить комментарий для Виктор Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *